Yeni dönem çalışmalarında “Halk Sağlığı” başlığına özel bir önem veren Türk Kızılay, içinde bulunduğunuz kış mevsimi ve koronavirüs pandemisine karşı daha güçlü bir bağışıklık sistemi için uyarılarda bulundu.
İSTANBUL (İGFA) - Türk Kızılayı bünyesindeki uzman diyetisyenler, güçlü bir bağışıklık için portakal, kivi gibi meyveler ile Omega 3 yönünden zengin olan balıkların sıklıkla tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Kızılay Kartal Hastanesi Uzman Diyetisyeni Nurdan Çeliktaş, sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme tüm yaş gruplarında olduğu gibi çocuk ve gençlerin sağlıklı gelişimi için de büyük bir önem taşıdığına dikkati çekti. Koronavirüs pandemisinin yanı sıra nezle ve gribin de mevsim itibariyle sık görülen rahatsızlıklar arasında yer aldığını belirten Çeliktaş, sağlıklı beslenmenin önemine vurgu yaptı.
Çeliktaş, “Selenyum, A vitamini, C vitamini, E vitamini gibi vitaminler antioksidandır. Brokoli A ve C vitamininden, havuç A vitamininden, kivi C vitaminden zengindir. Bu yüzden brokoli, karnabahar, pırasa, kereviz, havuç, Brüksel lahanası gibi sebzeler; kivi, portakal, elma, greyfurt, ananas, mandalina gibi meyveler tüketilmelidir” dedi. Çeliktaş, deniz ürünlerinde, yumurtanın sarısında, güneş görmüş mantar türlerinin de bakterilerle savaşmada etkili olduğunu ifade ederek, balıktan haftada iki üç kez fayda sağlanması gerektiğini söyledi.
